供給と生産地
シーズン、農場、品質の土台。
旗艦エコシステム
まずオーストラリアで形をつくり、その後は日本と中国へ広げていくことを意図したトリュフ成長モデルです。
5つの層
PQGはシステムを管理し、各資産や参加者は自分の役割と条件を保ちます。
シーズン、農場、品質の土台。
商品理解を助けるシェフ、教育、コンテンツ。
商品を生きた体験にする飲食、農場訪問、イベント。
単発キャンペーン後も残る会員と直接顧客の関係。
関心を再購入へ変える一般・業務販売。
シーズン施策
会員、訪豪中の海外旅行者、留学生が、トリュフシーズン中に参加店を回り、優れた体験に投票するきっかけをつくります。
これにより、店舗送客、提携先の露出、Australian Truffle Club 全体との継続的な接点を強めます。
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